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• 7:04 am
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材料 1羽の鶏 塩入りマーガリンまたはバター 塩 皮付きの大きな玉ねぎ1個 ローズマリーとバジルまたは乾燥した香草 調理手順 鶏を用意し、内臓を取り除きます。 レモン水で内外を洗い、水を切ります。その後、内外を布製ナプキンで拭き、内外に塩を振り、同様にマーガリンまたはバターを塗ります。 オーブン皿に入れ、内部には皮付きのままの大きな玉ねぎと、内部にローズマリーとバジルの枝を追加します。最後にマーガリンの小片を加えます。 中温のオーブンで約40分間焼き、表面がきつね色になり始めるまで焼きます。その後、オーブンを最大にして表面をカリッとするまで焼きます。